因為我媽很正,理所當然的是看板娘(?
人比花嬌-這是我媽最近的座右銘(乾
前陣子找了找我家附近的名勝地(?)想帶麥皮他娘一起逛逛
結果找到這家很多部落格推薦的羊肉爐店....
我是真心求觀光地點的....(一點都不可靠
想想,身為在地人竟然連這裡美食都沒嚐過
決定稟告太后(挖老母)經過幾番小人饞(?)言後
得到首肯,決定在掃墓完後去吃一頓小羊肉
上頭是...已擺好破絲stand by的老媽
不過殘忍的我先拍了兩碗羊肉爐(不肖子
這裡的菜單是很簡單的..只有四樣
清燉羊肉130
紅燒羊肉100
麻油麵線30
羊油麵線30
雖然只有四樣,但是生意還是好到不行
這次沒有很多獨照...因為,這批吃貨們下手超快的
我是搶在他成為鍋底前趕快拍照...<吃貨之一
這家店非常具有特色的微笑鍋爐
笑咪咪的對你笑ww
在店內吃的好處就是湯會一直溫熱的
直到爐中心的油沒火滅的時候
這種湯鍋類的餐點就是
要這樣一直保溫著吃才是最美味的
囂張的垃圾桶(才沒有
垃圾桶也相當可愛和明顯,且非常方便。
至少不用把一些殘渣就這般大剌剌都在盤子裡或是桌上
那個豆瓣醬深受在場人好評,我妹紙愛死他的味道了!
他不像一般豆瓣醬很重鹹,味道剛剛好又有回甘的味道...
雖然兩鍋羊肉都已經因為湯底很入味了!
但是,加上這豆瓣醬真的還是很美味
就像泰式魚露醬這般神奇效果
各點一盤麵線(不過這是已經被分食的慘樣)
有顏色的羊油,沒顏色的是麻油
那個正在夾麵的快手吃貨,是我妹紙!
麻油特色普通,就只是個麻油...不過很香。
羊油吃起來味道比較重,不是羊騷味是醬料的味道。
這家的羊肉神祕的地方就是...他的肉質嫩,但是不騷
爽口又不會膩,有嚼勁但是不會讓你咬不斷
保持那個肉的鮮美度
爆料一下:俺弟說~他就愛那騷~所以不在意這點
就連我們這些吃湯麵,都不會把湯喝完的
這次整個就吃到見鍋底才出店
然後,氣色超級紅潤的出來
在去『一碗小羊肉』的路上,我媽還揶揄的笑說
我們竟然為了吃這碗羊肉冒著風雨爬坡(當時飄著小雨
烏來的那條路是上坡...從新店捷運站走過去約11分鐘左右
途中有很多...偽店家請小心別看招牌就進去....找人多的那家就對了!
不過,這路程真的有種走很久的錯覺
好險回家是下坡倒是輕鬆許多...
吃飽後,我們還帶了兩碗回去給老弟們吃
聽說連我破病的老弟吃了病都好了一點
羊肉真不愧是溫補之最! <今夜來一騷,如何?
一碗小羊肉 電話:0286658119
地址:台北縣新店市北宜路一段194-1號
營業時間: 平日-Am11~深夜12:30,假日為Am11~AM2。週一休假。
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